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この秋食べたモンブラン3種

モンブラン

秋のスイーツと言えばモンブラン!年中食べられるものだけど、このほっくり感は寒い時期に味わうのが一番美味しい。そこで、この秋食べたモンブランの紹介です。

■ Cafe Madu カフェ・マディ
心斎橋(大阪)に新装オープンしたそごうのMaduで食べました。白いソファのボックス席で、百貨店にしてはとても過しやすいお店です。おかげで3時間ほど話込んでしまいました。モンブランのお味はあっさり系。甘みが控えめになっているせいか、特徴がないお味。さらに残念なのは栗の味があまりしないこと。目を閉じると「栗」なのか「芋」なのか分からないかも?

■ モンブランKOBE
モンブランの有名店。ネット販売もしていて、常にランキングでは上位を占めてます。数々のメディアにも取り上げられているので、ずっと気になってました。そしたら阪神百貨店で催事販売していたのです。ラッキー♪
とても大振りで、中はスポンジケーキと生クリームたっぷりのマロンクリーム。昔からある日本風モンブランの豪華版といった感じです。老若男女を問わず誰からも親しまれる、そんなモンブランでした。


■ cafe patisserie petit et grand カフェ パティスリー プティ グラン
ローカル過ぎてごめんなさい。実家の近所にあるカフェのモンブランです。カフェパティスリーというだけあって、ここのケーキはレベル高いです。
割りと大振りモンブランながら、とても繊細なお味。台のメレンゲはサクサクで、マロンペーストもしっかり栗の味が生きてます。いろんな食感が楽しめるように工夫されていて、職人の技を感じる、とても好きなタイプのモンブランでした。


ちなみに、私のお気に入りモンブランBest3はノリエット・シュクレペール・パティスリープラネッツ。でも順位がつけられなくて、常に凌ぎを削ってます。
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