埼玉は今日も晴れだった。

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関西風?おいなりさん[大宮]

今日の夕方、関東地方で少し大きな地震がありました。私のいる地域は震度5と報道されたけど、そんなに大きな揺れではなかったような気がする。ありがたや、ありがたや。それにしても、地震、多いです。慣れたとはえいえ、あまり歓迎はしたくない。今日のような規模の地震なら我慢できるので、地震さん、どうか少しずつガス抜きしてほしい。大地震だけはお断りです。

この前、ecute大宮でいなり寿司を買ってきた。大阪の「豆狸」という店のもの。大阪で30年の歴史のあるいなりだそう。でも、これ大阪のいなりとは少し違うのです。形は関東風の俵形。味付けもしっかり濃く、お揚げの色も濃い目。すし飯もほんのり醤油色で、見た目も味も関東風。しかも北関東風なのだ。美味しいことは美味しいけど、関東では珍しくなく、逆に関西で食べる方がありがたいような気がする。この店、行列ができていて、関西風が珍しくて流行ってるわけね、と私も便乗して買ったもの。だから、ちょっと期待ハズレ。関西風の「おいなりさん」の味も忘れかけた今日この頃だけど、これが関西風ではないことだけは確かだ。
豆狸おいなりさん
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